蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

鹿児島県 B級グルメ(鶏飯 他)

更新日: 2021.01.15

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は鹿児島県の『鶏飯』等をご提供致しました。

鶏飯(けいはん)
ほぐした鶏肉、甘辛く炊いたしいたけなどを彩りよくご飯の上にのせ、出汁をかけていただきます。鹿児島ではパパイヤの漬物ものせるそうですよ。

海鮮さつま揚げ

サツマイモ蜜和え
「薩摩」の「芋」と書いて「さつまいも」。
水はけのよい火山灰の鹿児島の土地はさつまいも栽培にぴったりです。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

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