蓮田オークプラザ「介護館」ブログ
平成２５年４月１６日（火） 今月の郷土料理・・・静岡県
更新日: 2013.04.16
由比漁港直送の釜揚げ桜海老をはじめ、旬の食材がそろいました。今月の郷土料理は、静岡県の料理です。
誰にも見えるよう『週間お食事メニュー』から、夕食の献立が白板に大きな文字で書き写されました。
『みんな残らず召し上がってもらうんだよ』祈る気持ちを込めて、栄養士と調理師が配膳準備をします。
お品書きの付いたお膳を入居者様は喜んで下さいます。今月の郷土料理も大好評でした。
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