蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

夏到来に備えて ・・・ 南国のお料理を頂きます

更新日: 2014.07.15

暑い日が続きますね。いかがお過ごしですか。
郷土料理の日を迎えました。暑くなった今月は、南国鹿児島のお料理をお楽しみいただきます。

鹿児島、奄美地方のおもてなし料理、鶏飯(けいはん)です。鶏肉、錦糸玉子に奄美大島特産のパパイヤ漬けも乗っています。美味しいスープがかかっています。スプーンもご用意しました。ゆっくりお召し上がりください。

つけ揚げです。琉球伝来の揚げかまぼこ「チキアーギー」が元祖だそうです。

糸瓜の味噌汁です。ミネラルや食物繊維豊かな南国野菜として栽培されたものです。鹿児島では夏のスタミナ食材になっているそうです。  

パッションフルーツ・ジュースも取り寄せました。南国の味をお楽しみください。

今月の郷土料理もたくさんお召し上がりくださいました。入居されている皆様が、お元気でこの夏を過ごされますように。

カテゴリー

最近のブログ記事

アーカイブ

6月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts
4月0 Posts
5月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts
4月0 Posts
5月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts
4月0 Posts
5月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts
4月0 Posts
5月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
3月0 Posts
4月0 Posts
5月0 Posts
6月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts