蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

平成26年2月11日(火) 今月も大好評でした ・・・ 郷土料理

更新日: 2014.02.11

「和え物でなく、黒豆だけを口一杯に入れて食べたかったなァ。」
「明石焼がフアッフアッなのでお箸で取るのが大変だったけど美味しかったわょ。」

今月の郷土料理は、兵庫県の名物が並びました。
牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ ぼっかけ
ふわっふわっのたこ焼き 明石焼き
丹波篠山産のやわらかい黒豆に一手間加えた白和え
兵庫の名産品として名高いそうめん 揖保乃糸
「懐かしいわ」とおっしゃってくださった関西出身の方をはじめ皆様、たくさん召し上がってくださいました。

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