蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

『みちのく弁当の旅』弁当をお楽しみ下さい ・・・ 駅弁の日です

更新日: 2016.05.26

『みちのく弁当の旅』。山形駅で販売されている駅弁の名前です。
牛肉、卵焼き、山菜(筍・蕗・茸)の煮物が、ご飯の上に並べられています。添えられた玉こんにゃくも山形らしさを強調します。大葉に乗せられた紅ショウガが見た目に鮮やかで食欲をそそります。

山形へは仙台から作並温泉や山寺を観光しながら行かれた方、福島から米沢やかみのやま温泉を観光しながら行かれた方もいらっしゃいます。若い日のみちのくの旅を思い出しながら、おいしい駅弁をお楽しみください。手毬麩のお吸い物、甘夏と野菜ジュースをお膳に添えました。

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