蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

みんなで沢山捥ぎました ・・・ 赤紫蘇ジュースを楽しみます

更新日: 2016.08.08

オークの庭の赤紫蘇が大きく育ちました。
今日はみんなで葉っぱを捥ぎとって、ジュース作りのお手伝いです。

大きなボウルが赤紫蘇の葉でいっぱいになりました。

今日のティータイムでは、できたばかりの赤紫蘇ジュースを楽しみます。きれいな色に仕上がったので紙コップに分けていただいて写真を撮りました。

赤紫蘇ジュースは、疲労回復、殺菌効果、アレルギー症状改善、美肌効果、さらに、含まれているカルシュームによる骨粗しょう症予防や鉄分による貧血予防など多くの効能が期待されているそうです。来年はもっとたくさん作りたいですね。

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