タオルで有名なんだよね　・・・　予讃線今治駅の駅弁

「タオルで有名なんだよね」大勢の入居者の皆さんから声が上がりました。
今月の駅弁は、今治駅の『瀬戸内しまなみ海道ちらしずし』です。郷土料理に続いて駅弁でも愛媛県をお楽しみいただきます。

今治はタオルばかりではありません。愛媛県今治市と広島県尾道市を結ぶ海の吊り橋ルート「しまなみ海道」、お堀に海水が湛えられた今治城など途中下車をしてみたい名所が沢山あります。

駅弁は、五目酢飯に柔らかい煮穴子や椎茸、蓮根、錦糸卵が載せられ、おがずには海老天、昆布巻、蒲鉾などが添えられています。お粥食の方には、ちらし具材とおかずを別添えで提供させていただきました。

今治タオルをお使いになった方はいらしたのですが、今治を旅したことのある方は残念ながらいらっしゃらないようです。それでも駅弁という言葉には、旅行の想い出を揺り動かしてくれる魔法の力があるようで、食事をしながらのお話しがいつもより多くなりました。