蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

地元の鰻をたっぷり使った幻の駅弁 ・・・ 鹿児島県川内駅

更新日: 2016.08.26

九州新幹線・鹿児島本線・肥薩おれんじ鉄道の川内(せんだい)駅の『特上うなぎ弁当』を、お楽しみいただきます。

入居されている皆さんに厳しい残暑に立ち向かっていただきたくて、今月はうなぎの駅弁を選んでみました。養殖うなぎ出荷量日本一を誇る鹿児島県。地元のうなぎの蒲焼をたっぷり使った豪華な駅弁です。

美味しいタレとふんわりと焼き上がったうなぎ、暑さのせいで食の細っていた方々も完食して下さいました。空になって帰ってくるお弁当箱は、厨房担当者を大喜びさせます。
 
この『特上うなぎ弁当』、販売していた駅弁屋さんが2008年に駅弁事業から撤退したため今では幻の駅弁になってしまいました。新幹線途中駅の駅弁事業は人知れない苦労があるのでしょうか。

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