蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

季節の和菓子『若鮎』を作ります ・・・ 料理教室

更新日: 2017.06.07

今日はお料理教室。栄養部のスタッフが、料理の楽しさを教えてくれます。

カステラの生地と白あんが用意されました。

生地で白あんをくるみます。ふっくらとした若鮎の輪郭が見えてきます。

若鮎の目やひれを描きます。みなさん真剣な面持ちです。

スタッフもお手伝いして、入居者様全員分の若鮎が出来上がります。

どうぞごゆっくり季節の味をお楽しみください。

今回も美味しいお顔がたくさん並びました。
ご自分で作ってみようとされる方が、一人でも増えてくれるとなお嬉しいのですが。

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