本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は埼玉県の『秩父わらじカツ丼』等をご提供致しました。
秩父わらじカツ丼
秩父で愛されている地元名物グルメです。
わらじのような2枚(足)のカツを甘辛いタレにくぐらせ、
ごはんに乗せたボリュームのあるカツ丼です。
ねぎぬた
深谷ねぎは、白くて甘味があり、やわらかいねぎです。
ねぎぬたは、結婚式の締めくくりの一品に出される料理だそうです。