本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は三重県の『桑名風志ぐれ焼きそば』等をご提供致しました。

 

桑名風志ぐれ焼きそば

桑名名物のあさりのしぐれを混ぜた焼きそばです。ソースにはしぐれを炊いた後の「しぐれだまり」を使用しているのも特徴。貝の旨みが溶け込んだ甘辛いしぐれだまりが麺にからみ、しっかりとした味わいがクセになる逸品です。

 

水餃子スープ

 

紅あずま密煮

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は石川県の『金沢カレー』等をご提供致しました。

 

 

金沢カレー

金沢カレーとは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で提供される独自の特徴を持ったカレーライスのことです。

彩りひじきサラダ

味噌汁(水菜)

 

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は栃木県の『ポテト焼きそば』等をご提供致しました。

ポテト焼きそば

大正初期、長ネギとじゃがいものソース炒めが子供たちのおやつとして食べられていました。

戦後、麺という食文化が加わり、このソース炒めに麺が入ったことからポテト入り焼きそばが誕生しました。ホクホク甘いじゃがいもと焼きそばはとても相性が良く、すぐに大人気になったそうです。

焼き餃子

 

栃木県と言えば、餃子ですよね。

青菜のスープ

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は福井県の『ボルガライス』等をご提供致しました。

 

ボルガライス

ボルガライスは福井県越前市のご当地グルメで、オムライスの上に、トンカツとお店のこだわりソースをかけたもの。その定義は、ご飯・卵・ソース・トンカツの組み合わせならなんでもあり!

 

カリフラワーカレーピクルス

 

冬野菜のスープ

 

いちご

 

 

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は埼玉県の『秩父わらじカツ丼』等をご提供致しました。

 

秩父わらじカツ丼
秩父で愛されている地元名物グルメです。
わらじのような2枚(足)のカツを甘辛いタレにくぐらせ、
ごはんに乗せたボリュームのあるカツ丼です。

 

ねぎぬた
深谷ねぎは、白くて甘味があり、やわらかいねぎです。
ねぎぬたは、結婚式の締めくくりの一品に出される料理だそうです。

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は山梨県の『かっぱめし』等をご提供致しました。

かっぱめし
河口湖周辺には昔からカッパ伝説があります。
カッパの好物にちなみ、きゅうりの浅漬けをのせたトロロ飯です。

山梨コロッケ
「きくや」という蕎麦屋が開発したコロッケ。
なんと中身は山梨名物の”ほうとう”です。

きのこ汁
山梨県は面積の8割が森林、言わずと知れた『きのこ王国』なのです。
9月になれば色も姿も形も様々な”きのこ”達がにぎやかに顔をだします。

ぶどうゼリー

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は京都府の『とようけ丼』等をご提供致しました。

とようけ丼(京都市内)
もっと手軽に京豆腐を食べてもらいたいと、老舗の豆腐屋さんが茶屋を始めました。
甘辛い味付けの豆腐と九条ネギの甘みでごはんがすすみます。

すりみ天

ゆばの吸物

抹茶パフェ
宇治茶は、静岡茶・狭山茶と並んで日本三大茶といわれています。その起源はなんと鎌倉時代!
今日は宇治の抹茶をたっぷり使って豪華なパフェにしました。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は秋田県の『横手焼きそば』等をご提供致しました。

横手焼きそば
地元で作られたモチモチ食感の焼きそばに、目玉焼きと福神漬けを付け合わせた、ご当地グルメです。
黄身を絡めてどうぞ!

秋田かやき
「貝焼き」が訛った言葉といわれ、漁師が大きなホタテの貝を鍋代わりにしたのがはじまり。内陸では一人用の鍋を「かやき」と呼ぶようになりました。

西洋梨
青森や山形に続き、秋田県にも美味しいフルーツがたくさんあります。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は北海道の『中華チラシ』等をご提供致しました。

中華ちらし(帯広)
まかない料理だったいわゆる野菜炒め丼です。『ちらし』といっても酢飯は使わないんです。
甘口の味付とユニークなネーミングで帯広市民から長年親しまれています。

コーンクリームポトフ

チーズケーキ
北海道にはさまざまな種類のチーズケーキがありますが、そのどれも酪農大国北海道の新鮮なミルクをたっぷりと使用しています。

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は徳島県の『徳島丼』等をご提供致しました。

徳島丼
横浜のラーメン博物館に出店したことから一躍有名になった徳島ラーメン。
豚ばらを甘辛く煮たものを乗せる店が多く、それらの具材をどんぶりごはんにも乗せたのが徳島丼です。

なると金時みつ煮
温暖な気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているのが美味しさの秘訣。
ほくほくで黄金色に輝くさつまいもです。

みそけんちん汁

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

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