インフルエンザにノロウィルスとこの季節は心配の種が尽きませんが、寒さの中をけなげに咲いてくれる花に癒されます。
オークの庭では蝋梅が見ごろです。テラスのプランターにはストックが、玄関先では寒菊が咲いています。今月も花々の写真をご紹介します。 





小さな命
清少納言に「いとあはれ」と言われた蓑虫を見つけました。最近、めっきり見かけなくなりましたね。ボロを着せられ見捨てられた鬼の子に、中国からの天敵が追い討ちをかけているそうです。園芸誌には「食害を防ぐため見つけ次第、捕殺」とあります。ご近所様には申し訳ありませんが、この子は見逃してやってください。 

郷土料理、選択メニュー、季節の行事食・・・などなど。蓮田オークプラザ「介護館」の食事は楽しさにあふれています。
さらに、お昼ご飯をより一層楽しくしたいと昨年11月にスタートした駅弁の日が三ヶ月目を迎えました。

昨年11月、懐かしいお袋の味、上野駅。

12月、目にも鮮やかな千葉駅の祭り寿司弁当。

三回目を迎えた今月は、山の幸一杯でハイカーや登山者に評判の高い甲府駅『やまのごはん』弁当が登場しました。若い頃の山登りや旅行の思い出話と共にお楽しみ頂ければ良いなと思います。

これからも毎月、各地の駅弁を探すランチタイムが続きます。お楽しみに。

先月、地元埼玉に戻ってきた郷土料理の日ですが、再び美味しい郷土料理探しに出発します。
今月は、少し遠くの岐阜県へ出かけます。
大きな朴葉がお皿からはみ出しています。飛騨高山で有名な朴葉焼です。

おもてなし料理の栗こわい(栗おこわ)、飛騨産地粉を使った飛騨蕎麦、煮たくもじ(お漬物(くもじ)の煮物)が並びました。   

朴の葉の大きさにびっくり、香りの良さにまたびっくり。名物料理にお話の弾む夕餉のひと時になりました。  

今年も蓮田市周辺では、穏やかな元旦を迎えられました。

元旦の朝、オークプラザ『介護館』では支配人が入居者様に御屠蘇を振舞うことが恒例になっています。
日本酒をこよなく愛する谷口支配人が吟味した御屠蘇は、入居者様に大好評。お代わりを所望される殿方が大勢いらっしゃいました。

お昼は、新春を慶ぶお祝い御膳が用意されました。お正月を入居者様全員でお祝いします。

明けて2日、隣町白岡市の八幡様に初詣に出かけました。ここ数年、欠かさず白岡八幡宮にお参りしています。

5日午後、伊奈町から獅子舞と一緒に備前太鼓の皆さんが来てくれました。力強い太鼓の響きと獅子の舞に入居者様は圧倒されながらも大喜びです。

夜、イルミネーションが夕食の窓辺をお正月らしく飾り輝きます。

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