社長のご友人の土岐様がピアノコンサートを開いてくださいました。
お子様のお世話の合間にとのことで限られた曲目での演奏会でしたが、入居者の皆様も素晴らしい演奏に聴き入っていました。

「川の流れのように」「愛の賛歌」「世界で一つの花」など誰もが親しんだ名曲を素晴らしい演奏で聴かせていただいて、ホールに集まった方々は大変感動された様子でした。

来月もお越しいただけるそうです。どんな曲を聴かせていただけるのかな?
みんなで楽しみにしています。

今月は、静岡県富士宮駅の駅弁を訪ねます。
徳川家康公が本殿を造営し、世界遺産《富士山-信仰の対象と芸術の源泉》の構成資産とされた富士山本宮浅間大社の門前町として栄えた歴史ある街です。
今日は、『ご当地グルメでまちおこし』の運動の先駆けになった「富士宮やきそば」をご賞味いただきます。

コシの強い専用麵のやきそばにイワシの削り粉をかけていただきます。駅弁では牛肉やエビ・ホタテ・イカ・錦糸卵などがトッピングされるそうですが、今日は桜エビの厚焼き玉子を添えました。

B-1グランプリの優勝を機に一躍有名になった富士宮市のご当地グルメですが、珍しいやきそばの駅弁は入居者の皆さんに大好評でした。

今日は三ケ月に一度のお誕生日会です。
ハッピー・バースデイ・トゥ・ユーの歌声の中、ローソクの灯されたケーキが運ばれてきました。お誕生日を迎えられた皆さんの代表の方に吹き消していただきます。

ボランティアの方々が、獅子舞とお囃子をご披露下さいました。
最後に獅子頭をとった姿に、入居者の皆さんもスタッフもびっくり。
獅子頭からは若い娘さんの笑顔がでてきました。

お獅子の予想外の姿に驚いた後は、誕生日会恒例のスイーツパーティーです。最初に登場したイチゴのショートケーキが全員に届けられます。その後を何種類ものケーキが追いかけます。
「どれにしようかな」迷うのも楽しそうです。

お誕生日は毎日のおやつの時間とは違う何かがあるようです。いつもより笑顔が光り、お話がはずみます。

今月の郷土料理も美味しいお料理が並びました。秋田県を訪ねます。

きりたんぽ鍋 県北大館周辺の名物料理です。元々は白神山地などで活躍していたマタギと呼ばれる猟師さんたちの携行食だそうです。炊いたお米を杉の棒に巻き付けた姿が、稽古用の槍の穂先(短穂)に似ていることからこの名がついたといわれています。

稲庭うどん 県南部湯沢市稲庭町の特産品です。讃岐、水沢に並んで日本三大饂飩とされています。細くて平らな断面で透明感のある上品な喉ごしをお楽しみ下さい。

柿漬け 県央仙北市角館地方のお漬物です。この地方で一番渋い雲然柿と大根を塩漬けして発酵させたものが一番とされています。渋柿から生まれた上品な甘さをご堪能ください。

豆腐カステラ 県南部の畑作地帯に伝わる冠婚葬祭には欠かせない伝統食です。大豆が重要な作物で豆腐自体がご馳走の時代に、砂糖や卵を加えた高級なお菓子でした。現代ではクルミ入りやフルーツ味なども加わって秋田銘菓になっています。

ギバサ 日本海で採れるアカモクと呼ばれる海藻を刻み、薄味をつけました。ポリフェノールやミネラル、食物繊維を含む栄養食です。ねばりのある食味をお楽しみいただきます。

「美味しいけどお腹がいっぱい」。少しづつ残された方がいらっしゃいました。
男性入居者の皆さんはほとんどの方々が完食して下さいましたが、女性の皆様には、具沢山のきりたんぽ鍋に稲庭うどんは少しボリュームがあり過ぎたでしょうか。
温かいお食事でお腹を満たして今夜もごゆっくりお休みください。

毎日の午後、入居されている方々全員そろってお茶とおやつをお楽しみいただいています。
おやつは日替わり。何が出てくるか楽しみにしていただいています。

今日のおやつは、特別メニュー。
数日前に予告されて皆さん楽しみになさっていました。安納芋の焼き芋です。
午前中、皆さんにお芋を選んでいただいてアルミ箔にくるみ、それぞれにお名前を書きました。

お茶の時間きっかりに焼き上がってきました。
「まだ熱いから気を付けてくださいね」。 お名前の書かれた方のお手元に届けられます。

ホールいっぱいに美味しいお顔が並びました。

「美味しかったよ」 「またやってよ」 「あんこみたいで甘かったわよ」
大好評でした。

毎年育てているエンドウ豆。今年も種蒔きの季節を迎えました。
外は肌寒い風が吹いています。お部屋のなかでポットに種を蒔きます。

来年の春、綺麗な花が咲いて柔らかい絹さやがたくさん採れますように。

今年も、教育職員を目指す大勢の学生の皆さんが「介護館」へ介護等体験に来てくれました。先月は、中学校の体育の先生を目指す男子学生さんが「次は、障がいのある子達の施設へ行くんですよ」と元気に帰られたばかりです。
今週は、音楽の先生を目指す音大の学生さんが見えています。ピアノを専攻されていると伺ったスタッフが「入居者の皆さんにご披露いただけませんか」とお願いしたところ快諾してくださいました。

今日は、「エリーゼのために」・「赤とんぼ」・「ふるさと」を弾いてくれました。入居者の皆さんからは歌声があがり、よどみのない鍵盤さばきに「アンコール」の声も掛かって再度の演奏も楽しい音楽会になりました。
 
蓮田オークプラザ「介護館」へ介護等体験に来てくれた大学生の皆さんが、教職免許状を取られて生徒さんに好かれる良い先生になられますよう心からお祈り申し上げます。

見学(体験入居)
よくあるご質問
蓮田オークプラザ「介護館」ブログ
ITCについて
採用情報
蓮田の有料老人ホーム 蓮田オークプラザ駅前温泉館

 

社会福祉法人吉祥福寿会
埼玉県