本日は毎月恒例の郷土料理の日です。当施設では嗜好を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、今回は、愛知県の菜めしと名古屋手羽先風等をご提供致しました。
菜めし 大根葉の漬け物を細かく刻んでご飯に混ぜたご飯です。
名古屋手羽先風 甘辛のタレに加えてコショウがピリッと辛いのが特徴です。
ふろふき大根 煮込んだ大根に、練り味噌を付けて頂きます。
ミニきしめん 愛知県の名物で、一般的なうどんとは異なり、平たいのが特徴です。
皆様、おいしく召し上がられておりました。 次回も、お楽しみに!!