本日は毎月恒例の郷土料理の日です。当施設では嗜好を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、今回は、大阪府のうどんすきとたこ焼き等をご提供致しました。

うどんすき
うどんすきは、様々な具材とうどんを出し汁で煮ながら、食べる寄せ鍋の一種です。

たこ焼き
大阪発祥とされる料理で、現在はショッピングセンターなどでも手軽に食べることができ、地域によってはご飯のおかずになっているそうです。

水ようかん
かつては、御節料理の菓子として作られていたようですが、そのような風習もほとんどなくなり、いつでも食されるようになりました。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！