本日は毎月恒例の『駅弁の日』です。
当施設では趣向を凝らし、日本全国の駅弁の中から、今回は郡山駅の『海苔のりべん』をご提供致しました。

海苔のりべん
厚焼き玉子も煮物も甘さ控えめで彩り良く。一面に敷き詰められた海苔も、食べやすく刻んで仕上げました。

田舎汁
具だくさんの田舎汁、やっぱりお味噌が大好きなんです。

黒みつ寒天
日も少しずつ長くなってきました。蜜を入れてかため、みかんをトッピング。
冬でもサッパリ良いですネ💛

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は山口県の『ひろうず』等をご提供致しました。

とりめし
とりめしは各地にあるようですが、山口県では地場産の「長州どり」や「穂垂米」を材料に、椎茸やにんじんが彩りを添え、長門地域ならではの味を作り出します。

大平（おおひら）
山口県東部、岩国周辺の郷土料理。
お正月や祝い事、来客があった際に作られる料理。大きくて平たい蓋付きの塗りのお椀に入れて供するので、「大平」の名があります。

「飛竜頭」ひろうず・ひりゅうず
「飛竜頭」とは、「がんもどき」の事。
人参やごぼう、れんこん、ひじきなどを細かく切って混ぜ合わせ揚げたものです。ポルトガルのお菓子「フィリョース（Filhos）」に由来するともいわれています。
さっぱりとしょうがも載せてどうぞ♪

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！

本日の昼食は、マクドナルドランチを開催致しました。

ハンバーガーやポテトをそれぞれのお盆に並べていると、食堂にはいつもとは違う香りが漂いはじめました。

「うまいっ！！」と笑顔で召し上がっている方や、「あなたは何を頼んだの？」とお互いのメニューを見せ合いながら、お食事を楽しんでいらっしゃいました。

今後もお食事のバランスを考えながら、楽しんで頂ける企画を提供して参ります。
ご協力頂きました、マクドナルド伊奈町店様　ありがとうございました。

本日は、オーク喫茶の日です。

入居者様に食堂へお集り頂き、7種類（レモンティー・紅茶・フルーツティー・抹茶オレ・お茶・コーヒー・ココア）の中からお好きな飲み物をお選び頂き、普段はあまり飲まれない飲み物を楽しまれておりました。今回は総勢21名の入居者様にご参加頂きました。

またのお越しをお待ちしております(^^♪

本日は毎月恒例の郷土料理の日です。当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、今回は熊本県の『びりんめし』等をご提供致しました。

びりんめし
熊本県宇城市三角町の戸馳島に伝わる精進料理の混ぜご飯です。絞り豆腐を油で炒めるときの音が「びりん、びりん」と聞こえることからこの名前がついたといわれています。

太平燕(タイピーエン)
福建省の郷土料理・太平燕が、日本でアレンジされて熊本の郷土料理になりました。白湯（ぱいたん）スープにたっぷり野菜、そして麺に使われているのは、なんと春雨…！熊本で生まれたこの不思議な中華料理、珍しいヘルシーでおいしいと人気です。

ポテサラちくわ天
ちくわの穴にポテトサラダをぎっしり詰めてサクッと揚げた料理。おいしいものとおいしいものを組み合わせれば、さらにおいしいものが出来上がるだろうという、いたってシンプルな発想からだったようです。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！