本日は毎月恒例の『駅弁の日』です。
当施設では趣向を凝らし、日本全国の駅弁の中から、静岡県は伊東駅の『五目ちらし寿し弁当』をご提供致しました。

五目ちらし寿し弁当
すし飯の上に でんぶ（魚の肉を蒸してほぐし、味つけ）や、刻んだ「いなり寿し」の油揚げ、特産のかまぼこなどバラエティに富んだ五目ちらし寿しです。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
さあ、来月はどこへ向かいましょう、お楽しみに！！

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は栃木県の『ポテト入り焼きそば』等をご提供致しました。

ポテト入り焼きそば（足利市）
大正初期、長ネギとじゃがいものソース炒めが子供たちのおやつとして食べられていました。
戦後、麺という食文化が加わり、このソース炒めに麺が入ったことからポテト入り焼きそばが誕生しました。ホクホク甘いじゃがいもと焼きそばはとても相性が良く、すぐに大人気になったそうです。

餃子（宇都宮市）
長く満州に派遣されていた宇都宮にあった陸軍師団が、現地で食べていた餃子を広めたことが「宇都宮餃子」の発祥と言われています。
今回は水餃子にしてみました。

果物

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！

本日は毎月恒例『郷土料理の日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、福島県『ツナごはん』等をご提供致しました。

ツナごはん
ツナとにんじんを甘辛く味付し、混ぜごはんにしていただきます。小学校で大人気の給食メニューでカレーを抑えての１位だったと いわき市の方のツイートを読んだことがあります。

こづゆ
正月や冠婚葬祭に欠かせない伝統料理。
ホタテの貝柱でだしをとり、会津塗りの椀でいただきます。

まんじゅうの天ぷら
海まで遠い会津地方では、甘いまんじゅうや、スルメ、干しにしんなども天ぷらにするそうです。

ひき菜炒り

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！