本日は毎月恒例の『駅弁の日』です。
当施設では趣向を凝らし、日本全国の駅弁の中から、今回は函館駅の『大沼べこ辨弁当』をご提供致しました。

大沼べこ辨弁当

ご飯

しぐれ煮（甘たれ）

しぐれ煮（みそたれ）

揚げ芋

パプリカ

焼きりんご

「大沼べこ辨」は、2種類の味わいに仕上げた牛しぐれ煮を錦糸卵とともに、ご飯の上に美しく敷き詰めた駅弁。

醤油甘タレと味噌タレの2つのテイストで楽しめる大満足の内容となっています。じゃがいもとパプリカ、アスパラを付け合わせに、デザートにレアフルりんごを添えて仕上げています。彩りも華やかで、最後まで楽しめるお弁当となっています。

お吸い物

皆様、おいしく召し上がられておりました。
さあ、来月はどこへ向かいましょう、お楽しみに！

 

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は栃木県の『佐久山コロッケ』等をご提供致しました。

 

 

佐久山コロッケ

・豚ひき肉の旨みとコク
・サクッとした食感の衣
・少しスパイシーな味付け

 

ささみのわさび和え

 

水ギョーザスープ

 

キウイフルーツ

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！

本日は毎月恒例『郷土料理の日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、鳥取県『どんどろけ飯』等をご提供致しました。

どんどろけ飯

油で炒めた豆腐を入れた炊き込みご飯です。

鳥取の方言で「どんどろけ」とは「雷」のこと。

豆腐を炒めるときのバリバリという音が雷に

似ていることからこの名前になりました。

春雨入り茶碗蒸し

米子市付近では、茶碗蒸しに

春雨を入れるのが主流だそうです。

つるんと食べやすく栄養がありますね。

山芋

日本海側には砂丘畑が広がり、

長芋の生産がさかんです。

肌がきれいでまっすぐ伸びた長芋は

適度な粘りでサクッとした歯ごたえが

楽しめます。

味噌汁

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！