本日は毎月恒例の『駅弁の日』です。
当施設では趣向を凝らし、日本全国の駅弁の中から、今回は東京駅の『深川めし』をご提供致しました。

 

 

深川めし

茶飯　刻み海苔　あさりと生姜の深川煮

玉子焼　蒲鉾　蕗煮　大根漬け

 

けんちん汁

 

キウイフルーツ

 

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
さあ、来月はどこへ向かいましょう、お楽しみに！

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は栃木県の『ポテト焼きそば』等をご提供致しました。

ポテト焼きそば

大正初期、長ネギとじゃがいものソース炒めが子供たちのおやつとして食べられていました。

戦後、麺という食文化が加わり、このソース炒めに麺が入ったことからポテト入り焼きそばが誕生しました。ホクホク甘いじゃがいもと焼きそばはとても相性が良く、すぐに大人気になったそうです。

焼き餃子

 

栃木県と言えば、餃子ですよね。

青菜のスープ

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！

本日は毎月恒例『郷土料理の日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、大阪府『サバの煮つけ』等をご提供致しました。

サバの煮つけ

サバの煮付けといわれると、関東の人たちは味噌味を想像するかもしれません。しかし大阪では醤油ベースの出汁で煮付けられることが多いです！その理由は、サバの産地である福井県から京都府への流通経路のおかげで、新鮮なサバを入手しやすく、甘みのある味噌よりも醤油が味付けに適していた為と考えられています！

じゃが芋のそぼろ味噌

菜の花のクルミ和え

お吸い物

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！