本日は毎月恒例の『駅弁の日』です。
当施設では趣向を凝らし、日本全国の駅弁の中から、今回は今月の駅昭和39年の東海道新幹線の開通に合わせて販売されたロングセラーの幕ノ内弁当の『こだま』をご提供致しました。

 

 

・ご飯

・鰆の西京焼き

・メンチカツ

・ミートボール

・ごぼう煮

・玉子焼き

・蒲鉾

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
さあ、来月はどこへ向かいましょう、お楽しみに！

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は北海道の『芽室コーン炒飯』等をご提供致しました。

芽室コーン炒飯

芽室町は、北海道内で数あるスイートコーンの産地の中でも、作付面積・収穫量ともにナンバーワンを誇る一大産地！
ひと口食べれば、シャキシャキとした食感とともに、コーンの濃い味わいが広がります。
スイートコーンの主な成分は、エネルギー源になる炭水化物です。そのほかに筋肉を作るタンパク質、塩分を体内から排出するカリウム、エネルギー代謝を助けるビタミンなどがバランスよく含まれています。食物繊維も多く含まれているため、便秘解消や腸内環境を整える効果も期待できます。また、スイートコーンに含まれている糖質は消化吸収が早いため、夏のエネルギー補給や疲労回復にもぴったりな食材です。

春巻き

ｶﾘﾌﾗﾜｰとｶﾆｶﾏのｻﾗﾀﾞ

青菜のスープ

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！

本日は毎月恒例『郷土料理の日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、山梨県『じゃがいもとひじきの煮物』等をご提供致しました。

 

 

豚の生姜焼き

 

じゃが芋とひじきの煮物

富士山信仰で訪れる信者に対して、宿を提供し、もてなす役目の御師が、富士山山開きの7月1日に振る舞ったのが「じゃがいもとひじきの煮物」だという。また、富士登山の安全と無事、暑い夏を健康に過ごせるよう祈願するものとして、富士山や神棚に供えたと伝えられている。「海のものと山のものを用い、開山をお祝いする」というのがもともとの意義であり、現在でも習慣として山開きの日には食べられるという。

 

 

セロリの梅酢和え

 

味噌汁（花麩）

 

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！