山梨県郷土料理（じゃがいもとひじきの煮物他） | ［公式］埼玉県蓮田の介護付有料老人ホーム蓮田オークプラザ「介護館」

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山梨県　郷土料理（じゃがいもとひじきの煮物他）

更新日: 2024.06.07

本日は毎月恒例『郷土料理の日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、山梨県『じゃがいもとひじきの煮物』等をご提供致しました。

豚の生姜焼き

じゃが芋とひじきの煮物

富士山信仰で訪れる信者に対して、宿を提供し、もてなす役目の御師が、富士山山開きの7月1日に振る舞ったのが「じゃがいもとひじきの煮物」だという。また、富士登山の安全と無事、暑い夏を健康に過ごせるよう祈願するものとして、富士山や神棚に供えたと伝えられている。「海のものと山のものを用い、開山をお祝いする」というのがもともとの意義であり、現在でも習慣として山開きの日には食べられるという。

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山梨県 郷土料理（じゃがいもとひじきの煮物 他）

本日は毎月恒例『郷土料理の日』 当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、山梨県『じゃがいもとひじきの煮物』等をご提供致しました。

豚の生姜焼き

じゃが芋とひじきの煮物

セロリの梅酢和え

味噌汁（花麩）

皆様、おいしく召し上がられておりました。 次回も、お楽しみに！！

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山梨県　郷土料理（じゃがいもとひじきの煮物他）

本日は毎月恒例『郷土料理の日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、山梨県『じゃがいもとひじきの煮物』等をご提供致しました。

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！